食品级聚醚消泡剂，食品泡沫的消泡好帮手

小编：高田消泡剂生产厂家

2022/7/22

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在一些食物饮品的制作上，由于食物里面的成分遇水时候，在搅拌卷动或者高温烹饪的情况下，会产生不少泡沫，这些泡沫或多或少会产生一些大大小小的问题，这时候解决的办法就是可以使用消泡剂解决。我们都知道常用的消泡剂有矿物油消泡剂、有机硅消泡剂和聚醚消泡剂，大部分消泡剂都是工业级别的，今天小编带大家了解食品级别的聚醚消泡剂。

在一些饮料厂制作生产过程，常常会发生起泡现象，特别是大豆制品的饮料，起泡更多。那么豆制品为何会起泡呢?

大豆制品中含有皂甙，皂甙是由非糖物质(皂甙元)与糖、糖醛酸或其他有机酸，以甙键形成的复杂环状大分子。由于其分子中含有亲脂的配基和亲水的糖基，因此表现出很好的表面活性，具体表现在它的水溶液在沸腾或振荡时能产生大量持久的肥皂泡状泡沫，也因此得名“皂甙”。

这些泡沫带来的影响就是可能口感会不好，以及对于饮料厂来说，大批量生产这些，起泡会影响到生产工序，也会影响后续的装罐或者装瓶，给整个生产过程带来不便。

这时可以使用食品级的聚醚消泡剂来帮忙解决，食品级的聚醚消泡剂不会改变产品本身的品质，不会影响饮料制品的口感。耐高温，即使在高温烹煮的条件下，依旧能发挥消泡抑泡能力。

食品级的聚醚消泡剂并不是食物，仅可作为食品添加剂使用，在目前食品级的聚醚消泡剂已被广泛应用于豆制品、乳制品、制药、酱醋等食品医药行业，所以不用担心会带来什么不良影响。

高田消泡剂厂家制作的食品级的聚醚消泡剂，为了人体健康着想，采用进口材料，其产品更有质量保证，更值得你的信赖，高田属于源头厂家，在保持质量的同时，价格方面给到相当好的优惠价，有需要的进入高田官网咨询，高田提供免费试样品。

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